湖北山茶油厂家介绍油茶的生产集生态效益、经济效益和社会效益于一身，对于推进山区综合开发、保护粮食耕地、维护国家粮油安全、促进农民就业增收、改善人民健康状况、加快国土绿化进程都具有十分重要的作用。

油茶原产中国，除日本和东南亚的少数国家有零星分布外，唯有中国大面积种植，但是明代以前却很少有关于油茶的文字记载。

油茶在我国栽培历史悠久。据《三农记》清张宗法(1700年：引证《山海经》绪书：“员木，南方油食也”，“员木”即油茶。可见我国取油茶果榨油以供食用，已有2300多年的历史。是我国比较古老的木本食用植物油之一。因其油性稳定、色清味香、营养丰富、油质好，且耐储藏、不易酸败变质，品质优于橄榄油。，不过流传下来的《山海经》中并未找到相关记载。

南宋诗人范成大在《桂海虞衡志·志花》中记载：南山茶，葩萼大，倍中州者，色微淡。叶柔薄，有毛。这应该是对油茶较早的记述。

南宋郑樵《通志》中记载：南方山土多植其木。

北宋苏颂《图经本草》记载：味甘可入蔬，可燃灯，润发不染衣。

明代嘉靖年间，油茶的记述渐渐多了起来。《建阳县志》树类茗实而稍高大，皮有淡黄粉，花开白色，亦类茗。实似茗实而稍大，白露时熟。

清朝时期，人们把油茶称为“楂”。清代农书《群芳谱·木谱卷二》中记载：楂，橡栗之属，生闽广江右山谷间，树易成，材亦坚韧。实如橡斗，无刺。

张宗法《三农纪》中记载：掘地做小窑，勿通深，用砂土和实置窖中，次年春分时开窖播种。

山茶油产地有限，制造时间环节较长，投入全产业链的环节又长，对进入者资本要求非常高，小规模的投资不足以完成产业链的运作。油茶树生长缓慢，生长周期长，树龄高达上千年。从播种到产果，大约需5~7年，到盛果期需15年以上，且产量较低，且油茶果从开花到果实成熟需13个多月，使得在同一株油茶树上，花果并存，俗称“抱子怀胎”，在植物界比较罕见。因为油茶果太稀缺了，再加上低温压榨工艺的实施，出油率低，榨取1斤茶油需要5斤茶籽。价格自然偏高。